梅雨の最中ですが、気温の高い日も増えてきて
徐々に夏が近づいてきていますね。
現在佐々木農場では新しい試みの商品や、
夏ならではの品目を栽培中です。
まずは本日より収穫を始めました
露地栽培のピーマンです。
がっちりと肉厚に仕上がっていて、
肉詰めや炒め物、煮びたし等で
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
続きまして５月下旬より出荷しております
イタリアンパセリです。
風味や香りは通常のパセリに近いのですが、
葉や茎が柔らかく生食でも美味しく
食べることのできる品種です。
サラダやカルパッチョ、魚や肉料理、
ペペロンチーノ等のオイル系パスタの
仕上げに散らすなど、
幅広い用途で料理を彩る役割をしてくれます。
そしてもうすぐ出荷間近のオクラです。
かつお節やゴマなどと和えても美味しいですし、
肉巻きや天ぷら、BBQの具材等でも
美味しく召し上がって
いただける自慢のオクラです。
以上、新しい品目&夏野菜の品目の
ご紹介をいたしました。
これから益々暑い季節に差し掛かりますが、
美味しく安心して召し上がっていただける
魅力的な商品をお届けできるよう
日々努めて参ります(^^)♪